Тыква: посадка семенами в открытый грунт и последующий уход, описание лучших сортов, особенности агротехники | (Фото & Видео)

На протяжении многих лет тыква является излюбленным овощем не только на своей родине в Мексике, но и по всему миру.

Не меньшей популярностью пользуется этот плод у российских огородников. Это обусловлено не только его ценностью в плане насыщенности витаминами и микроэлементами, но и простотой в уходе.

Чтобы вырастить этот вкусный и полезный овощ надо знать, как правильно осуществляется посадка тыквы.

Когда лучше сажать тыкву?

Тыкву высаживают на улице в последних числах мая

Выращивание тыквы возможно безрассадным (путем высаживания сразу в открытый грунт семян) или рассадным способом в благоприятные домашние условия.

В первом случае оптимальный срок посева – середина-конец мая, когда минует угроза внезапных ночных заморозков и земля прогреется до стабильной температуры +10-14 ᵒС. Иначе семечки не прорастут, а просто сгниют. Профессиональные огородники знают, что лучше всего сажать семена тыквы в Юрьев день рано утром, но полагаться придется на погоду. Рассаду высаживают в возрасте около 30 дней.

В регионах с более мягким климатом (Украина, Беларусь) тыкву допустимо высаживать уже в конце апреля. Если ориентироваться на лунный календарь, то период высадки должен выпадать на растущую луну, что будет благоприятствовать развитию плодов.

Выбор места для посадки

Основополагающим условием успешной приживаемости и дальнейшего роста посадочного материала является правильно подобранное место

Тыква – теплолюбивое растение, нуждающееся в обилие в солнце и тепле. Ожоги ей не страшны, поскольку жесткая листва снабжена множественными волосками, служащими защитой. А вот при дефиците освещения рост культуры замедляется. Поэтому участок подбирают солнечный и хорошо прогреваемый. Не страшно, если имеется легкое притенение.

Предпочтение отдается плодородной почве — песчаной или супесчаной. Ее оптимальные показатели:

• кислотность в пределах 6-7 рН
• богатая органикой и минеральными включениями
• сыпучая
• влаго- и воздухопроницаемая

Идеальные предшественники для бахчевых – это кукуруза, озимая пшеница и травы-многолетники. Допустимо сажать тыкву после некоторых овощей: помидоров, лука, картошки, моркови и капусты. Не стоит рисковать, если до этого на грядке росли, бобовые, огурцы либо кабачки. После них можно высаживать тыкву только лет через пять.

Подготовка грунта

Тыква любит органические удобрения

Если почва не соответствует ключевым требованиям для высадки тыквы, то ее следует подкорректировать. При повышенной кислотности вносят известняк или мел, в слишком глинистую добавляют перегной или лиственный компост. Занимаются этим заранее – осенью. В крайнем случае сдабривают почву непосредственно при посадке путем закладки удобрения в лунки.

Как подготовить землю:

1. Место очищают от растительного и прочего мусора
2. Производят неглубокое рыхление и через пару недель участок надо перекопать. Одновременно с этим удаляют попадающиеся корни сорняков
3. Весной, за 1 день до планируемого посева, землю вновь перекапывают с внесением азотистых удобрений
4. Затем надел разравнивают граблями и формируют высокие грядки. Универсальный размер гряды – 1,5 м (ширина)х25 см (высота). Делают их на расстоянии полуметра

Для удобрения земли лучше взять навоз или перегной (порядка одного ведра на 1 кв. м). При тяжелой почве глубина закладки будет 12-15 м, в случае легкого субстрата – чуть ниже. Если же нет возможности заблаговременной закладки, то при посадке в каждую лунку добавляют по 1,5 кг коровяка или перегноя. Помимо этого, кладут суперфосфат (30 г) и сернокислый калий (15 г).

Тыква хорошо растет на компостной куче. Поэтому многие дачники намеренно высаживают ее в компост. Таким способом удается повысить урожай, так как растение лучше развивается из-за хорошего питания и отсутствия сорняков.

Непосредственная посадка

Тыква хорошо растет на компостной куче

Как уже упоминалось, тыкву можно сажать двумя способами: семенами и рассадой. В прохладных регионах предпочтение отдается второму варианту. Стоит рассмотреть каждый случай по отдельности.

Семенами

Процесс высадки тыквенных семян

Вырастить тыкву безрассадным методом, это значит сразу высаживать семена в открытый грунт. На больших участках для посева используют сеялки для бахчевых культур, но для стандартного огорода этот способ не актуален – приходится прибегать к ручному высеванию.

Обычно семенами разводят раннеспелые сорта тыквы или мускатную и с твердой кожурой. Остальные разновидности лучше выращивать через рассаду.

Предварительно семена опускают в соляной раствор и те, что всплывают, выбрасывают (они не годятся из-за пустотелости). Оставшиеся изымают, моют и просушивают. Срок хранения посадочного материала – от 1 до 4 лет.

Чтобы семена дружно взошли, прежде чем сеять, следует сначала их правильно подготовить:

1. Прогревают при температуре 60 ᵒС на протяжении 3 часов
2. Затем подвергают закаливанию при +1-2 ᵒС в течении 2 дней
3. После чего обрабатывают куматом калия, элином или раствором древесной золы (50 г на 1 литр воды). В последнем случае настаивают золу сутки, процеживают и туда помещают на день марлевые мешочки с семенами. Затем их извлекают, моют чистой водой и замачивают на 10-12 часов в слабоконцентрированном растворе марганцовки
4. Заворачивают семечки в сырую ткань на 2-3 дня и так проращивают

Пророщенные тыквенные семечки

Как посеять тыкву:

1. В земле делают лунки на глубину до 10 см и на расстоянии 80-120 см (в зависимости от степени плетистости сорта). Если это кустовая тыква, то достаточно отступа в 50 сантиметров
2. Вносят соответствующие удобрения и заливают 2 литра теплой воды в каждую ямку
3. Укладывают по 2-3 семечки в лунку. При успешном прорастании всех оставляют только один экземпляр, удалив лишние
4. Для подстраховки прикрывают сеянцы любым укрывным материалом или полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить их от возможных внезапных ночных заморозков

Чтобы получить требуемую густоту ростков, надо к нужному весу посевного материала прибавить около 20%. Если же дело касается раннеспелых растений, то сверх нормы добавляют около 30%.

Еще возможно повлиять на количество урожая в будущем путем сокращения площади высадки до 3 кв. м при повышении нормы высаживаемых семян. Только стоит помнить, что чрезвычайная загущенность допустима в разумных пределах, иначе можно наоборот понизить урожайность.

Когда овощ высаживают на продажу, то лучше площадь под посевы увеличить. Тогда плоды вырастают крупнее и имеют лучший товарный вид.

Рассадой

Семена на рассаду лучше высаживать в торфяные кассеты

Для выращивания рассады желательно брать торфяные горшочки либо бумажные стаканчики. Это в дальнейшем облегчит высадку рассады в грунт – без вынимания растения, сажают вместе с тарой и тем самым не повреждают корневую систему. Но можно взять обычные пластиковые емкости.

В стакан засыпают готовую почвенную смесь, куда можно немного добавить торф. Можно его сделать самостоятельно, смешав перегной с дерновой землей в пропорциях 4:1. Туда следует насыпать следующие удобрения: по 5 г аммиачной селитры, калийной соли и суперфосфата. Перемешивают и увлажняют.

Семечки тоже потребуется предварительно подготовить, как и в случае посева их сразу же в открытый грунт. Желательно их замочить в растворе древесной золы минимум на 10 часов, затем разложить равномерным слоем на влажной ткани и прикрыть полиэтиленом. Оставляют в таком состоянии на 10 суток. В течении этого времени надо систематически их приоткрывать для проветривания, иначе задохнутся.

Посев на рассаду должен осуществляться не раньше конца апреля. После чего саженцы будут расти до тех пор, пока не достигнут высоты порядка 20 см и на них не появится два полноценных листка.

Сажают семена с углублением на 2-3 см и сверху натягивают пленку для создания парникового эффекта. Помещают сеянцы в такое место, где температура не опускается ниже отметки в 19-24 градусов (можно разместить в теплице или на подоконнике). Уже через 5 дней проклюнутся первые ростки.

Как только это произойдет убирают пленочную защиту и переставляют рассаду в более прохладное место. Не забывают периодически проветривать помещение. Иначе рассада сильно вытянется.

Тыкву не рекомендуется высаживать по соседству с картофелем

В частом поливе нет нужды, что способствует закалке. Подкармливать сеянцы впервые начинают через 10 дней после появления ростков. Для этого достаточно готовых подкормок, типа «Дарина». Второй раз вносят любой минеральный состав (растворяют в 1 литре воды 5 грамм удобрения и поливают).

Рассада требует пересадки на постоянное место в саду, когда установится стабильно теплая погода. Лунки выкапывают по такой же схеме, как в случае с семенами. Делают их побольше, чтобы рассаду можно было разместить там вместе с земляным комом или в кассете. Каждую лунку предварительно обильно увлажняют.

После впитывания воды размещают куст и присыпают землей до уровня семидольных листьев. По завершении процедуры еще раз поливают. Если высадка осуществляется на компостной куче, то придерживаются интервала между кустами в 70 см.

Последующий уход

Тыква особо нуждается во влаге во время цветения

Ухаживать за тыквой просто, поскольку это неприхотливое растение. Овощ не относится к особо влаголюбивым представителям, несмотря на объемные листья, за счет которых происходит интенсивное испарение влаги.

Запасы влаги находятся в мясистых стеблях и черенках, что позволяет растению благополучно переживать засушливые периоды. При обильном поливе вегетативная составляющая начинает загнивать и более подвержена поражению грибком.

В засуху и во время активного роста тыкву поливают каждый день по вечерам. Во время созревания плодов поливы сокращают, чтобы овощ не вырос водянистым. Лучше недолить, чем перелить – это основное правило.

Тыква особо предрасположена к органическим подкормкам. Поэтому их рекомендуется вносить, как перед посадкой, так и после. Подойдут следующие варианты:

• настоявшийся навоз
• куриный помет
• растительный компост
• перегной
• гумат калия

Из минеральных составов предпочтение отдается тем, у которых в составе присутствуют калий, фосфор и азот. При отсутствии таких подойдет калийная соль, аммиачная селитра и нитрофоска. А также можно внести в грунт древесную золу.

Чудо-тыква

Ранней весной можно посадить на участок для высадки тыквы сидераты. До конца мая они успеют нарастить богатую зеленую массу, которую при скашивании чуть утапливают в почву. Это в дальнейшем послужит идеальным удобрением для тыквы.

При появлении на молодых всходах полноценных 2-3 листика следует сделать прореживание посадок. Особенности выращивания крупноплодной тыквы в том, что на грядке оставляют только 1 росток. Когда мускатная или твердокорая разновидность, то оставляют 2 сеянца.

Тыкве требуется не только полив. Рыхление, мульчирование, удаление сорной травы, прополка – это дополнительные мероприятия. Подобные действия проводят после завязывания первых плодов, но не позднее начала августа.

Рыхлить надо по мере нарастания сорняков. В качестве мульчи подойдут опилки или торф. Для лучшего формирования придаточных корешков окучивают растения увлажненной землей.

Также следует делать прищипывание боковых побегов и центрального стебля. Формировать куст можно двумя способами:

1. в один стебель – следует убрать лишние завязи, оставив на кусте всего 3, на которых имеются 3-4 листка
2. в два стебля – надо обрезать верхушки побегов так, чтобы на центровом осталось 2 плода, а на боковом – один

В сырую погоду под тыквинки подкладывают доски, чтобы они не начали гнить.

Вредители и болезни

Бахчевая тля

Тыква считается довольно стойкой культурой, но при неподобающем уходе и ей свойственно страдать от различных болезней, вредителей. Из заболеваний наибольшую опасность представляет мучнистая роса. Причиной ее развития является плохая агротехника, устойчиво сырая и прохладная погода.

Признаки мучнистой росы – это появление беловатого налета на стеблях и поверхностях листовых пластин. Постепенно эти участки приобретают бурый окрас и высыхают. Пораженное растение затормаживается в росте и у него плохо завязываются плоды, которые в итоге вырастают деформированными и не вкусными.

Что можно предпринять в данном случае:

• удаляют и уничтожают за пределами огорода пораженные побеги и листву
• оставшееся растение обрабатывают коллоидной серой (разводят 25 г в 10 л воды)
• опрыскивают фосфорнокислым натрием (на 10 л воды потребуется 50 г средства)
• трое суток настаивают коровяк и им опыляют кусты (1 л коровяка разбавляют в 3 л воды)

Другие болезни тыквы:

• белая гниль
• бактериоз
• антракноз
• пероноспороз

Слизень на плоде

Чтобы предотвратить эти заболевания, перед посадкой семена надо обрабатывать зольным раствором, а почву – фунгицидом. Осенью обязательно удаляют с огорода весь оставшийся растительный мусор и сжигают.

Возможные вредители, способные атаковать культуру – это слизни и бахчевая тля. В случае обнаружения на овощах вредителей используют для борьбы с ними инсектицидные препараты:

• Циткор
• Фуфанон
• Актеллик

Среди народных средств можно выделить следующие:

• настой из аптечной ромашки
• настои из ботвы от картофеля и помидоров
• отвары из полыни
• раствор из древесной золы или извести
• табачный порошок

Жидкими средствами опрыскивают растение, а сыпучими – опудривают. Процедуру проводят трижды с интервалом в 7 дней.

Время созревания овоща и его сбор

Собирают урожай до первых заморозков

Период созревания тыквы зависит от климатических условий региона. В широтах с умеренным климатом это примерно первые числа октября, на юге – начало сентября.  Основным ориентиром для сбора урожая является усыхающая плодоножка, приобретающая сероватый окрас. Сбор необходимо проводить в сухую не пасмурную погоду.

У твердокорых разновидностей огородной тыквы при полноценном созревании плодов меняется рисунок на кожуре. Для проверки зрелости следует надавить на корки пальцем и если они не продавливаются, то можно снимать. Также при простукивании должен слышаться звон.

Можно снять крупноплодные плоды чуть раньше срока и разместить в прохладном и хорошо вентилируемом помещении, тогда они дозрею за пару недель. Главное, чтобы не было на поверхности никаких повреждений.

Если говорить о времени созревания, то оно происходит спустя 85-120 дней после появления первых ростков. Зрелые овощи должны иметь ярко оранжевый цвет и матовый налет, а ботва к этому моменту желтеет и усыхает.

Чтобы не повредить плоды, срезать плодоножку следует аккуратно. При обнаружении сколов и царапин на бочках надо сделать обработку зеленкой и заклеить дефекты лейкопластырем, чтобы инфекция не проникла внутрь.

Как правильно хранить тыкву?

В хорошем погребе тыква сохраняет свои вкусовые качества и презентабельный вид всю зиму

Большинство сортов тыквы благополучно хранятся в домашних условиях, сохраняя свои питательные свойства. Но дольше сохраняются позднеспелые виды.

Стоит отметить, что тыквы обладают более продолжительной лежкостью, нежели арбузы, дыни.

Вот советы и рекомендации по данному вопросу:

• После уборки в дождливую погоду овощи надо просушить
• Отлично будет, если складировать урожай в подвале, но для этой цели подойдет утепленный балкон (лоджия) или прохладная кладовка
• Оптимальные условия для длительного хранения тыквы – это температурный режим в пределах 5-15 ᵒС и влажность не более 70%
• Тыковки укладывают в деревянные ящики или на стеллажи, завернув в полиэтиленовые мешки, так, чтобы они не соприкасались друг с другом и со стенами хранилища. При этом плодоножки должны быть направлены вверх
• Разрезанную тыкву можно сложить в холодильник или морозильную камеру, предварительно упаковав в пищевые контейнеры или мешки

Лучшие сорта

Гарантией продолжительного сохранения вкусовых и товарных качеств свежей тыквы является грамотно проведенный сбор урожая

При выборе сорта тыквы для посадки обязательно ориентируются на климат региона посадки и особенности тыквы. В связи с этим стоит выделить самые популярные разновидности.

Для Подмосковья

Премьера

Для данной зоны подходят следующие виды:

• Премьера

Холодостойкая культура из категории столовых тыкв. Представляет собой раскидистые плети. Плоды вырастают крупные, массой около 6-7 кг. Мякоть у них сладкая и ароматная, наподобие дыни. Растение непритязательное к составу почвы.

Обыкновенная Cucurbita реро

• Обыкновенная Cucurbita реро

Твердокорый вид, признанный самым не капризным в плане выращивания. Патиссоны и кабачки – это разновидности данного вида. Неудивительно, что Обыкновенная тыква имеет множество сортов. Они бывают плетистыми и кустовыми. Плоды тоже разные по форме. Их вес варьируется в пределах 3-7 кг. Окрас корки —  оранжевый, желтый, белый или зеленый. У некоторых на ребристой поверхности видны полосы.

Дачная

• Дачная

Раннеспелый сорт со сроком вызревания около 75 дней. Овощ отличается сладковатой мякотью с ванильным привкусом. Плоды весят 3-4 кг и могут храниться около 4 месяцев.

Спагетти

• Спагетти

Скороспелая разновидность – от всходов до полного созревания проходит 2 месяца. У нее после варки мякоть распадается на волокна, благодаря чему и произошло такое название. Их обычно добавляют в салаты или едят в горячем виде как спагетти.

Кустовая оранжевая

• Кустовая оранжевая

У данного представителя вырастают большие ярко оранжевые плоды, весом около 5 кг. Мякоть у них приятно сладковатая и сочная. Сорт обладает хорошей лежкостью.

Грибовская кустовая 189

• Грибовская кустовая 189

Популярный среди садоводов сорт раннего срока плодоношения. Растет в виде куста, на котором созревает сразу до двух тыквин массой до 7 кг каждая. Они имеют каплевидную форму с ребристой поверхностью. При полном созревании они приобретают оранжево-зеленоватый окрас. Мякоть – насыщенно оранжевого цвета, плотная и очень сладкая.

Алтайская 47

• Алтайская 47

Относится к универсальным видам раннеспелого созревания. Плоды имеют ярко-оранжевую окраску с желтыми полосками. Оболочка – твердая, мякоть волокнистая и наделена выраженным сладковатым вкусом. Сорт хорошо переносит длительную транспортировку и долго сохраняет свои исходные свойства.

Для Уральского региона

Россиянка

Из сортов, наиболее подходящих для высадки на Урале, можно выделить следующие:

• Россиянка

Культура, устойчивая к холоду и различным грибковым заболеваниям. Ценится за сахаристый вкус и сочность мякоти. Масса созревших плодов достигает 3 кг. Время созревания – около 110 дней. Овощи имеют колоритный оранжевый окрас.

Жемчужина мускатная

• Жемчужина мускатная

Урожай этого сорта тыкв собирают, спустя 100 дней после проклевывания семян. Вес плода варьируется от 5 до 7 кг. Мякоть имеет стойкий мускатный привкус. Растение довольно морозоустойчивое и стойко переносит засуху и переувлажнение.

Для Сибири

Сорт Веснушка

В более холодных районах успешно приживается сорт Веснушка. Мякоть у плодов сочная, ароматная и сладкая, чем-то напоминающая дыню. Даже после теплового воздействия она сохраняет хрустящую структуру. Масса одного овоща – где-то 3-3,5 кг.

Из сортов, наиболее подходящих для высадки в Сибири, можно выделить следующие:

• Сорт Веснушка

Еще можно предложить Улыбку – кустовая разновидность, устойчивая к негативным погодным проявлениям. Сорт выделяется отменными вкусовыми и техническими характеристиками, имеет хорошую всхожесть семян. Сохраняет свои полезные свойства при хранении весь холодный период. Плоды имеют массу 2-3 кг.

Тыква Улыбка

• Тыква Улыбка

Тыква считается полезным диетическим продуктом, причем в ней ценны мякоть и косточки. Гарантией хорошей урожайности является правильный подбор семенного материала и своевременная посадка, согласно базовому регламенту.

Самостоятельно выращенная тыква, сохраненная по всем правилам, позволит обогатить обыденный рацион в зимнее время. А рецептов ее приготовления настолько много, что проблем с этим не будет.

ВИДЕО: Посадка тыквы весной в открытый грунт

Посадка тыквы весной в открытый грунт

Тыква: посадка семенами в открытый грунт и последующий уход, описание лучших сортов, особенности агротехники | (Фото & Видео)