Лучшие овощерезки | ТОП-10 Рейтинг + Отзывы

Содержание

Лучшие ручные, электрические и профессиональные овощерезки. Рейтинг популярных моделей, описание, характеристики, достоинства и недостатки. Рекомендации по выбору овощерезок и основные критерии подбора.

Представляем рейтинг лучших овощерезок в разных категориях – от простых ручных инструментов до мощной профессиональной кухонной техники. Наш обзор расскажет о лучших мировых производителях и популярных моделях. Также вы узнаете, какими критериями стоит руководствоваться при выборе подходящего измельчителя.

Таблица рейтинга

НазваниеОценка экспертовДиапазон цен, руб.

Ручные овощерезки

Классика Borner

94 из 100

от 2 390 до 3 317*

Salad Gourmet TK 0029 BRADEX

78 из 100

от 869 до 1 192*

Электрические овощерезки для дома

Moulinex DJ755G Fresh Express

97 из 100

от 3 601 до 5 990*

Philips HR7605

94 из 100

от 3 585 до 5 785*

Bosch MMR 08A1

90 из 100

от 1 400 до 2 890*

Kitfort KT-1351

85 из 100

от 2 200 до 3 981*

Профессиональные овощерезки

Robot Coupe CL20

98 из 100

от 65 000 до 88 674*

Sirman Athos

96 из 100

от 41 917 до 57 184*

Hurakan HKN-FNT

93 из 100

от 31 077 до 35 583*

Gastrorag HLC-300

91 из 100

от 31 368 до 34 380 *

* цена указана на июль 2020 года

Как выбрать хорошую овощерезку

При покупке овощерезки стоит обратить внимание на следующие параметры устройства:

Принцип работы. По этому критерию все овощерезки делятся на механические и электрические. Механические разновидности – это простые и практичные приспособления для шинкования овощей (как правило, отварных), сыра и вареных яиц. Электрические кухонные инструменты подходят для измельчения продуктов любой твердости.
Назначение. Техника для домашнего применения имеет невысокую производительность. Обычно мощности этих приборов достаточно для нарезки небольшого количества овощей за непродолжительное время. Профессиональная техника, имеющая высокую производительность, используется на предприятиях общественного питания. Она рассчитана на длительную нагрузку и переработку больших объемов продуктов.
Комплектация. Современные модели комплектуются большим числом насадок (дисков). Количество этих аксессуаров может доходить до 40 штук. От типа насадок зависит форма кусочков, на которые нарезаются продукты. Это могут быть кубики, бруски, стружка, соломка, кольца или ломтики. В комплект ручных овощерезок могут входить овощечистки, а вместе с электрическими устройствами иногда поставляются щетки для их очистки.
Материал. Овощерезки делают из пластика и металла. Полностью металлическое профессиональное оборудование выдерживает значительные нагрузки и предназначено для длительного ежедневного использования. Оно изготавливается из нержавеющей стали и алюминия. Измельчители для домашнего применения выполняются из комбинации металла и пищевого пластика. Такие овощерезки стоят дешевле, легко моются, имеют небольшой вес и привлекательный внешний вид. Можно ли мыть детали в посудомоечной машине, должно быть указано в инструкции.

Лучшие производители овощерезок

Одну из лидирующих позиций на рынке мелкой бытовой техники занимают ручные овощерезки торговой марки Borner. Надежность и качество этой продукции проверены временем: первые овощерезки немецкая компания Borner начала выпускать в 1956 году. Отзывы владельцев этих кухонных приспособлений свидетельствуют об их прочности и длительном сроке службы.

Лидеры сегмента электрических овощерезок – немецкий бренд Bosch (производитель BSH Hausgeräte GmbH) и французская марка Moulinex (компания Groupe SEB). Все больше потребителей отдают предпочтение кухонной технике под брендом Kitfort. Овощерезки этой марки, получившие высокие оценки покупателей, производит российская компания Kitfort.

Среди изготовителей профессиональной техники авторитет завоевали компании Robot Coupe (Франция), Sirman (Италия) и Hurakan (Китай). Овощерезки одноименных торговых марок отлично зарекомендовали себя на кухнях кафе, ресторанов и пиццерий. Они позволяют повысить производительность труда и обладают оптимальным соотношением цены, качества, функциональности и надежности.

Лучшие ручные овощерезки

Классика Borner

Овощерезка с набором сменных насадок состоит из измельчителя, укомплектованного 3-мя вставками, и плододержателя, который обеспечивает безопасную нарезку.

Характеристики:

цена – от 2 390 до 3 317 рублей;
оценка покупателей – 4,7;
материал – нержавеющая сталь и пластик;
вес – 0,5 кг.

Это устройство немецкого производства идеально выполняет 12 видов шинковки овощей, в том числе брусочками, кубиками, кольцами, пластами, ломтиками и соломкой. Отдельно можно приобрести контейнер, на который крепится измельчитель.

хорошо заточенные лезвия;
надежная конструкция;
долгий срок эксплуатации.

Недостатки:

высокая стоимость.

Salad Gourmet TK 0029 BRADEX

Продолжает наш топ овощерезок недорогой измельчитель, который относится к бюджетной ценовой категории.

Характеристики:

цена – от 869 до 1 192 рублей;
оценка покупателей – 4,0;
материал – пластик и нержавеющая сталь;
вес – 0,9 кг.

Он состоит из контейнера с крышкой и набора сменных насадок. С их помощью можно измельчать овощи, тереть их на терке, резать четвертинками и ломтиками.

Насадка для кубиков поможет быстро приготовить оливье или винегрет. Также в комплекте есть насадка, с помощью которой можно нарезать картошку для приготовления картофеля фри. Прозрачная емкость для овощей имеет объем 1,5 литра. В комплект входит ручная овощечистка.

доступная цена;
хорошо нарезает мягкие продукты и вареные овощи.

Недостатки:

тонкий пластик;
слабо справляется с нарезкой жестких сырых овощей.

Лучшие электрические овощерезки для дома

Moulinex DJ755G Fresh Express

Компактный измельчитель Мулинекс с пластиковым корпусом по своему внешнему виду напоминает мясорубку.

Характеристики:

цена – от 3 601 до 5 990 рублей;
оценка покупателей – 4,6;
мощность – 200 Вт;
вес – 1,56 кг.

В комплекте к устройству идут 5 разноцветных съемных насадок, в том числе 2 терки, насадки для ломтиков, соломки и фигурной нарезки. Корпус устройства выполнен в красно-белой цветовой гамме. Предусмотрена система хранения насадок и отсек для сетевого шнура. Отдельно можно приобрести дополнительные насадки.

компактность;
небольшой вес;
простота эксплуатации;
легко очищать и мыть;
быстро собирается и разбирается;
возможность приобрести дополнительные насадки.

Недостатки:

слишком мягкие овощи (помидоры) устройство мнет.

Philips HR7605

Philips HR7605 – не просто овощерезка, а настоящий кухонный комбайн.

Характеристики:

цена – от 3 585 до 5 785 рублей;
оценка покупателей – 4,6;
мощность – 350 Вт;
вес – 1,6 кг.

Функционал этого прибора позволяет не только нашинковать большинство овощей, но и сделать соус, взбить крем или измельчить орехи. В комплект многофункционального устройства входят 5 насадок. Для их хранения, так же как и для сетевого шнура, предусмотрен специальный отсек. Есть функция защиты от перегрузок.

компактность;
легкая сборка и разборка;
низкий уровень шума;
хорошо нарезает как вареные, так и сырые продукты;
при перегреве происходит автоматическое отключение.

Недостатки:

короткий сетевой провод;
во время работы немного скользит по столу.

Bosch MMR 08A1

Компактное универсальное устройство предназначено для нарезания и перемешивания продуктов.

Характеристики:

цена – от 1 400 до 2 890 рублей;
оценка покупателей – 4,6;
мощность – 400 Вт;
вес – 1,1 кг.

Чаша изготовлена из ударопрочного пластика. В комплект входит диск для взбивания. Этот агрегат шинкует, измельчает и смешивает продукты, взбивает смузи, делает фарш из мягкого мяса, пюре из фруктов и овощей. Аппарат не подойдет для измельчения слишком твердых продуктов (орехов, сахара, льда и кофейных зерен).

небольшие габариты;
простота эксплуатации;
отлично заточены ножи;
легко разбирается и моется.

Недостатки:

маленький объем чаши – 0,8 л;

Kitfort KT-1351

Эта стильная овощерезка оснащена 4-мя сменными насадками и толкателем.

Характеристики:

цена – от 2 200 до 3 981 рублей;
оценка покупателей – 4,7;
мощность – 200 Вт;
вес – 1,6 кг.

Она способна нарезать продукты ломтиками, соломкой и натереть на терке с минимальными затратами времени. Время непрерывной работы устройства составляет 10 минут. Длина сетевого шнура – 1,12 м.

компактность;
стильный дизайн;
небольшой вес;
простота использования;
быстрая сборка-разборка;
невысокий уровень шума.

Недостатки:

нет насадки для приготовления корейской моркови;
кнопка пуска не фиксируется, во время работы ее нужно постоянно удерживать.

Лучшие профессиональные овощерезки

Robot Coupe CL20

Эта настольная овощерезка французского производства – одна из самых компактных профессиональных моделей.

Характеристики:

цена – от 65 000 до 88 674 рублей;
производительность – до 40 кг/час;
мощность – 400 Вт;
вес – 11 кг.

Производительное устройство оснащено высокоскоростным двигателем, поэтому демонстрирует высокую скорость измельчения. Для загрузки продуктов предназначены два отверстия. В комплект входят несколько насадок, в числе которых терка и диск для нарезки слайсами. Дополнительно можно приобрести насадки для нарезки кубиками, ломтиками или соломкой.

легкое управление;
простое обслуживание;
высокая производительность;
в момент открытия крышки двигатель останавливается.

Недостатки:

большой вес;
высокая стоимость.

Sirman Athos

Это устройство итальянского производства предназначено для измельчения сыра и других мягких продуктов в больших объемах.

Характеристики:

цена – от 41 917 до 57 184 рублей;
производительность – до 50 кг/час;
мощность – 210 Вт;
вес – 14 кг.

Корпус выполнен из анодированного алюминия и нержавеющей стали. Настольная овощерезка оснащена механической защитой горловины, конусами для овощей и сыра, слайсером для грибов и чипсов. Пластиковый лоток приобретается дополнительно.

прочная и безопасная конструкция;
прорезиненные ножки;
влагозащищенная кнопочная панель;
все рабочие части с легкостью снимаются и моются;
плавные линии деталей облегчают чистку.

Недостатки:

большой вес прибора;
высокая цена.

Hurakan HKN-FNT

Это устойчивое настольное устройство обеспечит быструю и качественную резку овощей и других продуктов на кухнях предприятий общепита.

Характеристики:

цена – от 31 077 до 35 583 рублей;
мощность – 550 Вт;
производительность – от 100 до 300 кг в час;
вес – 21,4 кг.

Аппарат может с легкостью измельчать и натирать вареные и сырые овощи – морковь, капусту, картофель, свеклу. Корпус прибора выполнен из алюминия с днищем из нержавеющей стали. В комплект входят терки и режущие диски для нарезки продуктов ломтиками и соломкой разного размера.

удобство эксплуатации;
высокая производительность;
хорошо нарезает как мягкие, так и твердые продукты.

Недостатки:

большой вес.

Gastrorag HLC-300

Эта настольная профессиональная овощерезка имеет высокую производительность, что позволяет шинковать любые продукты в больших объемах.

Характеристики:

цена – от 31 368 до 34 380 рублей;
мощность – 550 Вт;
производительность – от 100 до 300 кг в час;
вес – 22 кг.

Для подачи мелких и крупных овощей предназначены два загрузочных отверстия различного диаметра. Набор дисков обеспечивает нарезку продуктов разными видами ломтиков. Время цикла непрерывной работы – 10 минут.

высокая производительность;
легко нарезает как отваренные, так и сырые овощи.

Недостатки:

большой вес устройства.

Выводы

Если вы решили купить ручную овощерезку, обратите внимание на модель Классика Borner. «Терка Бернера» – так прозвали пользователи этот качественный измельчитель. Устройство, которое выпускают на немецком заводе Borner больше 60 лет, отличает надежность и долгий срок эксплуатации.

Электрические мультирезки известных европейских брендов Moulinex DJ755G Fresh Express и Bosch MMR 08A1 – востребованная кухонная техника. Эти компактные многофункциональные устройства надежны и просты в эксплуатации. Они позволяют быстро, красиво и аккуратно нарезать ингредиенты для зимних заготовок, салатов, гарниров, рагу, супов и других овощных блюд, сократив время на приготовление пищи.

Мощные и производительные профессиональные овощерезки моделей Hurakan HKN-FNT и Gastrorag HLC-300 предназначены для переработки продуктов в больших объемах. Они имеют высокую скорость нарезки, и поэтому незаменимы в ресторанах, кафе, пиццериях и других предприятиях общественного питания. С их помощью можно повысить качество нарезки и нашинковать за 1 час десятки и даже сотни килограммов продуктов разной жесткости.